| 学院“百欣康”第二届食品文化节圆满落幕 |
| 9月30日-10月1日，学院成功举办“百欣康”第二届食品文化节。本次活动共有中秋送祝福、走进食品文化、月饼DIY、红酒的制作与品尝、食品传统文化讲座和“师生话中秋 共度团圆节”座谈会六个版块。 一、中秋送祝福 学院党委书记刘剑峰老师、院长闵伟红教授等全体学院领导班子成员以及学工办各位老师，携中秋月饼和自制酸奶到学生寝室进行探望，与同学们共度中秋佳节 |
| 发表时间:2020年10月09日 |
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| 学院开展“2020级研究生新生入学教育”... |
| 学院于2020年9月27日在中心教学楼二楼国际报告厅举办了2020级研究生新生入学教育讲座。 研究生院武晶老师为我院2020级研究生新生详细讲解了我校研究生教育管理相关工作,着重强调了学生管理规定和违纪处分。讲座最后，武晶老师对大家提出殷切希望，希望大家要珍惜时光，努力奋斗，不负韶华。 食品科学与工程学院党委书记刘剑峰老师以“意识形态建设是党的历史使命”为题向同学们讲述了意识形态的重要性。他 |
| 发表时间:2020年09月28日 |
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| 学院开展2020级新生校情、校史教育报告 |
| 学院于9月22日在中心教学楼二楼国际报告厅举办了2020级新生入学教育讲座。学院院长、博士生导师闵伟红教授为2020级新生作讲座。学生工作办公室老师及2020级新生参加本次讲座。 讲座中，闵伟红教授详细介绍了学校的办学历史、办学传统和取得的办学成绩，阐释了学校的办学特色和校风校训。同时，闵伟红教授从我院的历史沿革、专业培养目标、招生情况、教学资源以及师资队伍等方面对2020级新生进行了详细讲解 |
| 发表时间:2020年09月25日 |
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| 实践教学中心简介 |
| 食品科学与工程学院实践教学中心位于学校理科楼，总面积约4200平方米，仪器设备1500余件，价值8000万元。中心贯彻“以学生为中心”的教学观念，践行“两性一度”要求，构建规范化的实践教学平台和创新性实践教学体系，不断提升人才培养质量。 中心设主任和副主任各1人，实验员7人，其中高级职称3人，中级职称5人，初级职称1人，职称结构合理；年龄在32-57之间，老中青相结合，具有 |
| 发表时间:2021年03月09日 |
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| 忆百年荣光 铭初心使命‖学院组织开展... |
| 为追寻英雄足迹，继承先烈遗志，弘扬民族精神，增强学生的责任感和使命感，清明节期间，我院组织学生第一、二党支部党员代表在长春解放纪念碑开展“忆百年荣光 铭初心使命”缅怀革命先烈主题党日活动。 全体人员默哀 学生党员代表发言 我们正处在风华正茂的年代，站在两个一百年的交汇点上，我们身上寄托着国家和民族的希望，党和人民殷切期望。我们应该树立远大理想，坚定爱党、爱国、爱社会主义的信念，珍惜 |
| 发表时间:2021年04月06日 |
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| 学院党委组织召开党支部书记（2020年度... |
| 为进一步落实党建工作主体责任，强化学院基层党组织建设，推动落实党建工作各项目标任务，按照学校党委工作安排，3月17日，学院在党员之家组织召开2020年度党支部书记述职述廉评议大会。 会上，学院教工党支部、研究生党支部、本科学生党支部等9位党支部书记分别结合支部建设、理论学习、实践活动、廉政建设等按“成绩清单、问题清单、任务清单”等三方面进行了述职述廉；学院党委书记刘剑峰同志结合 |
| 发表时间:2021年04月12日 |
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| 忆百年荣光 铭初心使命‖学院组织开展“... |
| 为追寻英雄足迹，继承先烈遗志，弘扬民族精神，增强学生的责任感和使命感，清明节期间，我院组织学生第一、二党支部党员代表在长春解放纪念碑开展“忆百年荣光 铭初心使命”缅怀革命先烈主题党日活动。 全体人员默哀 学生党员代表发言 我们正处在风华正茂的年代，站在两个一百年的交汇点上，我们身上寄托着国家和民族的希望，党和人民殷切期望。我们应该树立远大理想，坚定爱党、爱国、爱社会主义的信念 |
| 发表时间:2021年04月06日 |
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| 博士生导师张浩 |
| 姓名：张浩 性别：男 出生年月：1985年5月 民族：汉族 学历/学位：研究生/博士 职称/导师：副教授/博导 联系方式：0431-84533321 E-mail：zhanghao3318@sina.com 学习工作经历: 2010.09-2013.07，北京化工大学，理学博士 2014.12-2019.08，吉林农业大学，食品科学与工程学科博士后 2019.09-2020.09，美国罗格 |
| 发表时间:2020年08月28日 |
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| 2021年博士研究生入学考试考核工作方案 |
| 2021年博士研究生入学考试考核工作方案 （专业知识考核和综合素质考核部分） 一、组织机构 （一）研究生招生工作领导小组 闵伟红、刘剑峰、郑明珠、祭学明、于寒松、于雷、李玉扩 （二）监督检查小组 刘剑峰、祭学明 二、考核方式、内容及时间安排 （一）专业知识（两门业务课）考核（网络远程） 1.考核内容 ①食品生物化学或食品生物技术：满分100分 ②食品科学：满分100分 2.考核方式与时间 |
| 发表时间:2021年04月26日 |
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| 学校召开食品科学与工程专业认证工作布置会 |
| 4月21日，学校在行政楼中五楼会议室召开吉林农业大学食品科学与工程专业认证工作布置会，副校长刘景圣出席会议。会议由副校长杜锐主持。 会上，食品科学与工程学院负责人介绍了工程教育认证工作进程和专家入校考查等基本情况。教务处相关工作负责人介绍了《吉林农业大学食品科学与工程专业工程教育认证专家入校考查接待工作方案》。 杜锐在总结时强调，专业认证是保障教育质量的国际通行做法，是建立外部教学质量 |
| 发表时间:2021年04月26日 |
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| 实验室、车间功能及负责人 |
| 房间号 名称 责任人 101 乳品/葡萄酒中试车间 何 波 102 啤酒中试车间 何 波 104 食品感官评价实验室 张宝玲 106 粮油工程实验室 方 丽 108 无菌室 方 丽 115 畜产品加工中试车间 姜国川 201 准备室 林 柯 202 食品科学实验室 林 柯 203 酿酒工程实验室 林 柯 211 无菌室 王秀娟 212 食品工程实验室 张宝玲 215 食品专业 |
| 发表时间:2021年03月09日 |
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| 中心宣传视频 |
| 实践教学中心视频介绍.mp4 |
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| 发表时间:2021年03月09日 |
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| 仪器采购及使用相关表格 |
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| 发表时间:2021年03月09日 |
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| 科学研究概况 |
| 学院围绕国家和吉林省农产品加工发展规划和重大技术需求开展教学科研工作，形成了食品科学、农产品加工及贮藏工程、粮食油脂及植物蛋白工程、食品安全4个稳定方向。在玉米、大豆、杂粮等粮食精深加工与营养健康食品及副产物高值化利用、长白山特色动植物和食药用菌等优质资源高效利用与功能性食品开发、农畜产品加工与质量安全控制及评价等方面形成鲜明特色及优势：凝练了粮油科学与功能性食品、酶分子改造及食品营养分子调控 |
| 发表时间:2021年03月10日 |
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| 食品质量与安全创新团队 |
| 1. 团队研究方向简介 吉林农业大学食品质量与安全团队目前有教师8人（其中教授3人、副教授3人、高级实验师1人、讲师1人）。团队注重科学研究与高层次人才培养、科研队伍建设相结合从区域经济、社会发展和食品质量安全的需要出发，坚持“整合资源，创新机制，科学布局，提升能力”的原则，充分发挥吉林农业大学在吉林省优势及特色农业产业中的科技支撑作用，对食品在生产、加工、流通、销售环节存在的质量安全问题进行 |
| 发表时间:2021年05月10日 |
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