姓名：赵玮

性别：女；

出生年月：1977年12月；

民族：汉族；

学历/学位：研究生/博士；

职称：副教授

联系方式：84533312

E-mail：24322393@qq.com

学习工作经历:

1996.9-2004.4长春工业大学 高分子材料与科学学士学位、化学工程硕士学位

2011.9-2016.12吉林农业大学 食品科学博士学位

2004.5-现在，吉林农业大学，食品科学与工程学院工作

主要研究方向

主要科研方向为粮油产品精深加工、以粮油为原料开发精细化工产品。

代表著作与论文

1响应面试验优化高温液态水催化木糖制备糠醛的工艺 赵玮（1）2016.9食品科学

2响应面试验优化固体酸催化剂催化玉米皮半纤维素水解工艺 赵玮（1）2016.8食品科学

3响应面法优化微波辐射合成食用香料糠酸乙酯赵玮（1）2012.10食品科学

4双孢菇挂面的研制赵玮（1）2011.3食品科学

5水酶法提取玉米胚芽油工艺优化赵玮（1）2010.12食品科学

主要科研项目

先后参与完成国家及省部级课题20余项，获得吉林省科学技术一等奖3项、吉林省科学技术二等奖3项；于2011年完成食品科学与工程学院“青年教师科技引导计划”项目1项。

奖励及其它：

参加工作至今共获得吉林农业大学先进个人10余次，吉林农业大学工会积极分子10余次。

教学工作(主编教材、主讲课程)

主讲：自任职以来先后教授《粮食油脂分析与检测》、《催化反应工程与工艺》、《精细化工工艺学》等本科生课程，目前教授本科生课程《食品分析》、《食品工程原理》。