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修琳

  来源: 文、图:食品学院    审核:食品学院    发布日期 :2018-07-06 14:28:54   浏览次数:

姓名:修琳

性别:女;

出生年月:1979年3月;

民族:汉族;

学历/学位:研究生/博士;

职称:讲师

联系方式:0431-89560967

E-mail:jluxiulin1979@sina.com

学习工作经历:

1998.9-2002.6吉林农业大学食品科学与工程学院学习

2004.9-2007.6吉林大学生物与农业工程学院学习

2009.9-2012.6吉林农业大学食品科学与工程学院学习

1913-现在,吉林农业大学,食品科学与工程学院工作

主要研究方向

粮食深加工、粮油生物转化。

代表著作与论文

1反应型挤出法制备玉米专用粉工艺研究文连奎(1)2015.7食品工业

2复配改良剂对玉米面条老化特性的影响 修琳(1)2016.2食品工业

3绿豆蛋白对荞麦淀粉糊化和流变特性的影响修琳(1)2019.10食品科学

主要科研项目

主持完成:吉林农业大学博士启动基金项目“场辅助生物修饰玉米粉关键技术研究”。参与完成了国家自然基金项目、国家“863”计划、国家“十二五”科技支撑计划项目、国家农业科技成果转化资金项目、吉林省科技发展计划项目等国家、省市级科研项目8项,参与国家科技重大专项、现代农业产业技术体系项目7项。

奖励及其它:

“玉米精深加工关键技术研究与产业化应用”获中华农业科技奖,一等奖。

“玉米主食工业化生产关键技术研发与产业化示范”获吉林省科技进步奖,一等奖。

教学工作(主编教材、主讲课程)

主讲: “食品专业英语”、“试验设计与数据分析”等本科生课程。

Copyright©2018·  吉林农业大学食品科学与工程学院

技术支持:信息化中心

院长信箱:shike@jlau.edu.cn