“欧倍尔杯”第六届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛总决赛于2024年8月20日至22日在华南理工大学（五山校区）举办。此项竞赛是由全国食品科学与工程类专业教学指导委员会指导、中国食品工业协会主办的一项重要特色赛事活动。

竞赛分为初赛、地区选拔赛、总决赛三级赛制，经过前阶段激烈的角逐，共有来自全国45所学校代表队的135名参赛选手晋级本次总决赛。在学院赵玮、曹勇两位老师的全程指导下，我院2022级食品科学与工程专业的赵信量、李政雪、刘晨等三名同学，通过理论赛项、食品工程类仿真操作、食工原理类设备实验操作三部分赛项的比拼，最终斩获全国总决赛一等奖。这是我校在该赛事中首次闯入全国总决赛，并取得的最好成绩。

据悉，在前期进行的北部赛区区赛中，赵信量、李政雪、刘晨等三名同学取得一等奖，成功杀入全国总决赛。此外，由赵玮、曹勇两位老师指导的我院2022级李笑一、李尚喆蓂、潘鹏远等三名同学在北部赛区区赛中还荣获二等奖一项。

“欧倍尔杯”全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛旨在激发学生学习钻研科学实验理论和技术的热情，引导学生重视实践动手能力，培养学生创新精神和综合素质。在今后工作中，学院将主动开展课程体系、教学方法等方面的综合改革，以大赛为牵引，全面推进素质教育，切实提高学生的创新精神、创业意识和能力。

初审：赵 玮

复审：祭学明

终审：王志江