食用菌加工技术集成科研基地

 

2017年11月23日，农业部下发文件，对我校建设的食用菌加工技术集成科研基地进行了批复。基地总批准金额1467万元，其中中央预算内投资1334万元，地方投资133万元。建设内容为构建新型食用菌健康食品、新型食用菌功能食品及综合利用产品加工等3个技术集成实验研究功能模块，建设期为两年。

该基地是农业部《全国农业科技创新能力条件建设规划（2016—2020年）》中36个农产品加工技术集成类专业性科学实验基地之一，是我校首个农业部农产品加工技术集成科研基地，主要承担食用菌加工相关科技成果的熟化、组装、集成、配套研究任务，为学科群重点实验室开展科学实验提供场所和服务，是农业科研成果迈向产业化、应用于实际生产的重要环节。建成后将显著提升我校在食用菌精深加工与综合利用方面的研究水平，将成为具有国内领先水平的开放共享型食用菌创新型产品加工研发及信息交流平台。