姓名：谢春阳
性别：男；
出生年月：1965年11月；
民族：汉族；
学历/学位：研究生/硕士；
职称：副教授
联系方式：0431-84533104
E-mail：xiechunyang@163.com
学习工作经历:
1984.9-1988.7吉林农业大学园艺专业学习
1988-现在，吉林农业大学，食品科学与工程学院工作
现任职务（社会兼职等）
吉林省食品学会会员，吉林省园艺学会贮藏加工专业委员会会员。
主要研究方向
果蔬保鲜与加工的教学、科研与生产工作，主攻方向为农产品加工开发利用。专业特长为饮料、园艺产品加工。
代表著作与论文
1、沙棘复合果汁加工工艺研究2004.2《吉林农业科学》
2、红景天与黑加仑复合饮料的研制2004.6《吉林农业大学学报》
3、冻干技术生产活性龙芽葱木的研究2004.12《食品科学》
4、“酱香鹅系列方便食品的研制”2005年3月第三期《食品科学》
主要科研项目
主持参加完成
1、人参发酵酒加工工艺研究，2014
2、稠李子系列饮料加工关键技术研究，2018
3、全鹅综合加工系列方便食品的研制，2001
4、蜜环菌深层发酵技术在功能性食品中的应用研究 ，2006
5、“农业产业化星火企业”，2007
6、越橘酒加工新工艺新技术研究，2009
7、长白山野菜系列活性制品加工研究，2010
8、新型发酵肉制品加工技术与产品开发的研究，2008
教学工作(主编教材、主讲课程)
主主编教材：
1.《果蔬贮藏加工学》；中国农业科技出版社1999.4
2.《软饮料工艺学》；中国农业科技出版社2000.9
3.《软饮料工艺学》；郑州大学出版社2011.5
主讲课程：
食品工艺学、果蔬贮藏与加工学、软饮料工艺学、绿色食品生产技术、农产品加工工艺学等多门课程。
